Donnerstag, 26. februar 2009 4 26 /02 /2009 13:07


Ich fange mit mit Letzterem an, und zwar mit einer Pressemitteilung:


"Zutaten von Energydrinks neu bewertet
Kombination mit Alkohol weiterhin problematisch

(aid) - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, EFSA, hat zwei Substanzen neu bewertet: Taurin und D-Glucurono-gamma-lacton. Sie gehören neben Koffein zu den viel beworbenen Zutaten von Energydrinks. In der Vergangenheit wurde wiederholt von Einzelfällen berichtet, bei denen es nach der Aufnahme von Energydrinks zu akuten unerwünschten Wirkungen kam, einschließlich einigen Todesfällen. In diesen Fällen wurden die Energydrinks entweder in sehr hohen Mengen, in Kombination mit körperlicher Anstrengung oder zusammen mit Alkohol getrunken. Bis heute ist nicht geklärt, welche Rolle die "Energie-Brause" dabei spielte. Ein neues Gutachten der EFSA geht nun davon aus, dass zumindest die Stoffe Taurin und D-Glucurono-gamma-lacton in der derzeitig eingesetzten Dosierung unbedenklich sind. Diese beiden Substanzen kommen in geringen Mengen auch im Körper des Menschen vor und in Lebensmitteln. Möglicherweise seien die negativen Auswirkungen der Brause auf die hohen Koffeinmengen zurückzuführen, vermuten die Wissenschaftler. Die Behörde weist allerdings daraufhin, dass sie nur die beiden Inhaltstoffe geprüft hat, nicht die Sicherheit von Energydrinks an sich. Dr. Birgit Dusemund vom Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR, sieht daher keinen Anlass für einen pauschalen Freispruch: "Es besteht weiterhin Forschungsbedarf, insbesondere zur aktuellen Exposition von Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit Energydrinks." So hat das BfR 2008 noch auf ein anderes Problem in Zusammenhang mit Energydrinks hingewiesen. Diese Getränke können die Wirkung von Alkohol nicht neutralisieren. Der gleichzeitige Konsum von Alkohol und Energydrinks kann zu einer Fehleinschätzung der Leistungsfähigkeit führen; das heißt man ist betrunken und merkt es nicht. Kinder, Schwangere, Stillende und koffeinempfindliche Personen sollten ohnehin keine Energydrinks trinken. Das BfR fordert seit Jahren ergänzende Warnhinweise auf der Verpackung."

(aid, Gesa Maschkowski)


Und was ist jetzt mit der Babynahrung? Taurin kommt (s.o.) "im Körper des Menschen vor und in Lebensmitteln". Eben auch in Säuglingsnahrung (diese "Milch"-Pulver zum Anrühren, v. a. in der HA-Version für allergiegefährdete Kinder). Da werden sie aber nicht beworben und der Verbraucher erwartet auch nicht die Wirkung wie bei Energy-Drinks.

 

"Werblich hervorgehobener Inhaltsstoff von Energy Drinks. Taurin ist ein Zwischenprodukt bei der Herstellung von Farbstoffen, Reinigungsmitteln und Arzneimitteln. Dient ansonsten zur Beseitigung von Schimmel. Es wird vom menschlichen Körper in ausreichender Menge selbst gebildet (Anm.: s. Link zur DGE). Eine Ausnahme stellen Katzen und Säuglinge dar, denen Taurin wahrscheinlich mit der Nahrung zugeführt werden muss. Deshalb ist ein Taurinzusatz für Säuglingsnahrung sinnvoll und auch zugelassen. Problematisch bei der Zufuhr hoher Dosen bei gleichzeitigen starken Schwitzen (wie bei TechnoParties), da der Zusatz einen akuten Natriummangel auslösen kann."

Quelle: Oekotest



Weitere Informationen:
www.bfr.bund.de/cm/208/neue_humandaten_zur_bewertung_von_energydrinks.pdf
(Koffein-Taurin-Alkohol s. S. 11)




von équilibriste - veröffentlicht in: Ernährung, Kinder - Community: Wellness und Gesundheit
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