Schulobst - praktische Umsetzung - Blog von équilibriste

Samstag, 14. februar 2009 6 14 /02 /2009 15:26

Schulobst - praktische Umsetzung

Untersuchungen zum Ernährungsverhalten von Kindern zeigen, dass ihr Obst- und Gemüseverzehr deutlich unter den Verzehrsempfehlungen liegt. Dies steht im Gegensatz zu den Geschmackspräferenzen von Kindern. Sie verzehren gerne Frisches, insbesondere Obst, und wissen auch um dessen Bedeutung für eine gesunde Ernährung.

Nach dem Schulobstprogramm, das die europäischen Landwirtschaftsminister verabschiedet haben, sollen ab dem Schuljahr 2009/2010 jährlich 90 Mio. € für die Verteilung von Obst und Gemüse in Kindergärten und Schulen zur Verfügung stehen.

Ernährung im Focus berichtet über Erfahrungen mit der Umsetzung eines Schulfruchtsprogramms (Artikel als PDF zum Download) anhand des "Dortmunder Obst- und Gemüseangebots an Grundschulen" im Rahmen des Programms "Besser essen, mehr bewegen.". Dabei konnte der Obst- und Gemüserverzehr der Grundschulkinder nachhaltig gesteigert werden.