Zur Advents- und Weihnachtszeit: So bunt nascht die Welt in Deutschland

Donnerstag, 18. dezember 2008 4 18 /12 /2008 13:38

Zur Advents- und Weihnachtszeit: So bunt nascht die Welt in Deutschland

Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass zur Advents- und Weihnachtszeit bei Gebäck und anderen süßen Naschereien kulinarische Traditionen besonders gepflegt werden. Die Kreativität verschiedener Kulturen zeigt sich in der Vielfalt der jeweils bevorzugten Plätzchen, Marzipankreationen, Küchlein und Kuchen. Die in Deutschland lebende multikulturelle Gemeinschaft backt, kocht, nascht und genießt gerade zu den bevorstehenden Adventwochenenden und Festtagen besonders bunt. Und auch wenn die Geschmäcker und Weihnachtsnaschereien vielfältig sind, so sind doch Zutaten wie Schokolade, Honig, Nüsse, Mandeln oder Nougat besonders typisch für weihnachtliches Backwerk, egal welcher Herkunft. (...)

Das bevorstehende Fest lässt die große Vielfalt kultureller Identitäten in Deutschland besonders deutlich zutage treten, die einem sensorisch prachtvollen und bunten Feuerwerk gleichkommt. Parallel zeigen sich zumindest bei der Zutatenauswahl auch viele Gemeinsamkeiten.

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Quelle: BDSI